Cépages : 100% Muscat.
Viticulture : Plantations exclusivement dédiées à la fabrication de jus de raisin.
Certification agriculture biologique FR BIO-10 depuis 2013.
Mise en bouteille : Vendanges à la main, raisins mis dans des cagettes, amenés au pressoir, refroidis, puis pasteurisés à la mise en bouteille.
Pas d’ajout de sucre, ni d’eau, ni de colorants, ni de conservateurs.
Note de dégustation : Nez intense, riche en arômes de cassis, raisin frais, et litchi.
Dès l’attaque et jusqu’à la finale, une sensation de raisin fraîchement cueilli. Délicatement sucré et idéal pour les petits-déjeuners et goûters.
Conditionnement : 1 500 bouteilles de 75 cl.
Service : Entre 6°C et 8 °C.
Garde : 3 ans.